初めてのササニシキ

28年間母の実家で作っているコシヒカリ（千葉県産）を食べていたのだけど、銘柄が違うとどう違うのかいろいろな銘柄を食べてみることにした。
その第一弾はササニシキ。
おかずに作った大根と豚肉の煮物（か？）は一度焦げて黒くなってしまった。

大根はうまいね。