photo.yatao.netの復旧

phpmyadminにてエクスポートしてきたファイルをみるとUTF-8、LFで特に化けもなく表示できている。
と言うことは正常にSQLにてインポートできると思うのだが、これをs225の新しいphpmyadminにてインポートし、
MTでログオン、(このときアップデート処理が入るが)するとマルチバイト文字はすべて化けてしまう。
なぜだ！！