米の保存

健康なお米には虫がわいてしまうのですが、なんて虫か知りませんでした。
しらべると、『こくぞう虫』というらしいです。
予防には唐辛子orにんにくを入れるとよいらしいのですが、はたしていっぱいいる中に入れればよいのだろうか・・・
一度掃除するのがベストでしょうな。
そういえば豚肉は牛と違ってよく焼かなくてはいけないというのは嘘らしいです。
昔豚肉で狂牛病のようなことがあったときに焼けば問題ないということでよく焼かなければならないという話ができたようですよ。

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